被广大发展中国家民众亲切称呼“金草”和“幸福草”的菌草，具有投入少、见效快、产出多的优点，有助于促进减贫、增加就业、改善粮食安全。通过开展援助合作，中国的菌草技术已推广至莱索托、斐济等全球百余国家，取得了显著社会与经济效益。新冠肺炎疫情期间，中国菌草援外专家坚守一线，采取各种措施保障项目不停产，推广服务不停顿。
在非洲南部的莱索托推广的“10平方米菌草菇栽培模式”让最贫困的缺地农民可以在10平方米的土地一年生产1.2吨的新鲜菌草菇，极大改善了当地人的生活。
西奥艾赫拉女士说，我出生在莱索托一个贫穷的家庭，是两个女儿的母亲，还有老父亲需要抚养。但因为学历低，工资收入很少，远远不能满足日常基本需要，而且负债累累。正在无助之时，中国援莱索托菌草技术合作项目救了我！在中国专家的鼓励和耐心细致、手把手地指导下，经过四年的菌草菇种植，我的收入大大提高，生活有了保障，不久还将与我的家人们住进梦寐以求的房子里。这一切都要感谢中国政府和中国菌草技术专家，在他们帮助下，彻底改变了我的命运。
